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Vinho elaborado de uvas plantadas em solos argilo-calcários, em encostas. Fermentação com leveduras indígenas, com temperatura controlada.

12,80 €

Ficha Técnica

Portugal

2021

Arinto

13,5%

Produtor	Velvet Boutique Wines
Vinha	As uvas são provenientes de uma vinha em solo argilo calcário.
Vinificação	Vinho elaborado de uvas plantadas em solos argilo-calcários, em encostas. Fermentação com leveduras indígenas, com temperatura controlada.
Notas de Prova	Cor esverdeado, aroma exótico pouco prenunciado, cítrico e com uma acidez crepitante.
Estágio	Em barricas de madeira de Carvalho Francês e com batonage durante 7 meses.
Enologia	Mauro Azóia
Harmonização	Peixe grelhado e marisco.
Capacidade	75cl