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Penetra Malvasia
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Penetra Malvasia

O Penetra Malvasia é um vinho elaborado de uvas plantadas em Chão Rijo, ao lado da Vila de Colares (Sintra). Fermentação com leveduras indígenas, com temperatura controlada. Apresenta aroma cítrico, flor de laranjeira, na boca fresco e mineral.
14.90 €
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Ficha Técnica
Região

Lisboa

País

Portugal

Ano

2021

Castas

Malvasia

Teor Alcoólico

12,5%

Produtor Velvet Boutique Wines
Vinha As uvas são provenientes de uma vinha em solo argilo calcário.
Vinificação Vinho elaborado de uvas plantadas em Chão Rijo, ao lado da Vila de Colares (Sintra). Fermentação com leveduras indígenas, com temperatura controlada.
Notas de Prova Cor citrina, aroma cítrico, flor de laranjeira, na boca fresco e mineral.
Estágio Em barricas de madeira de Carvalho Francês e com batonage durante 7 meses.
Enologia Mauro Azóia
Harmonização Queijo da Ilha, saladas, peixes gordos (ex. cavala) e marisco.
Capacidade 75cl

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