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Penetra Sémillon

Vinho elaborado de uvas plantadas em solos argilo-calcários, em encostas. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada, pisa a pé e fermentação espontânea.

15,50 €

Ficha Técnica

Região

Lisboa

País

Portugal

Ano

2021

Castas

Sémillon

Tipo

Branco

Teor Alcoólico

14%

Produtor	Velvet Boutique Wines
Vinha	As uvas são provenientes de uma vinha em solo argilo calcário.
Vinificação	Vinho elaborado de uvas plantadas em solos argilo-calcários, em encostas. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada, pisa a pé e fermentação espontânea.
Notas de Prova	Cor palha, aroma floral e mentolado, na boca taninos suaves e aveludado.
Estágio	Em barricas de madeira de Carvalho Francês usadas e com batonage durante 9 meses.
Enologia	Mauro Azóia
Harmonização	Peixe grelhado, queijo da ilha e enchidos de fumeiro.
Capacidade	75cl